D-4 ２０１8年新物 干し数の子 特特大 １２月限定品
| １２月限定品で、売り切れてしまう場合が有りますので、ご了承お願い致します。 特特大ですよ！ 数の子は大きい程高くなります！ |
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| 商品番号 | D-4 |
| 価 格 | |
| 配送日 | ２日～８日以内にお届け |
| お届け方法 |   |
| 商 品 説 明 | |
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| 名 称 | 干し数の子（魚介類加工品） |
| 原材料 | にしんの卵、食塩 |
| 原産地 | アメリカ |
| 内容量 | ２００g入 |
| 賞味期限 | 枠外下部記載 |
| 保存方法 | 冷蔵保存（＋１０℃以下） |
| 製造者 | 株式会社 浜本商店 |
◆干し数の子の戻し方と美味しい食べ方 |
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| 1. 水1リットルに対して小さじ1杯の食塩を溶かします。 2. この食塩水に100gの干し数の子を浸します。 3. 朝晩1回ずつ塩水を取り替えながら、3～4日日間同じ要領で続けます。（数の子が戻り始めたら、塩水の量も増やして下さい。） 4. 数の子を覆っている薄い膜を取り除き、水洗いして下さい。 基本的には、朝・夕１日２回、塩水を交換して下さい。 この際、数の子に対して多めの塩水に浸した方が、確実に戻せます。 水温の適正温度は、＋10～20℃が目安です。冷蔵庫に保管しながら水に浸して、この温度より低すぎたりしますとシンが残ることがありますので、ご注意願います。また、これ以上高い水温ですと、ぼけたような感じになったり歯触りが失われることがありますので水温を上昇させないためにも、室温は ＋15℃～25℃の範囲内でお願いします。 干した数の子は、水で戻すと３倍から４倍に増えます。お召し上がりの方法としては、だし汁にしょうゆとみりんを加えた、つけ汁につけ込み、味付けをしてから食べるのが一般的な食べ方です。 ------井原水産 |
