D-5 ２０１8年 北海道産 塩数の子 特大 ５００g入 《4,８00円》税込 売り切れ
申し訳有りません今季売り切れました。
大変珍しい日本産（北海道）の原卵を使った塩数の子です！ |
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| 商品番号 | D-5 |
| 価 格 | 4,800円（税込） |
| 配送日 | ２日～８日以内にお届け |
| お届け方法 |   |
| 商 品 説 明 | |
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| 名 称 | 塩数の子（魚介類加工品） |
| 原材料 | ニシンの卵、食塩 |
| 原産地 | 日本産（北海道） |
| 内容量 | ５００g入 |
| 賞味期限 | 別途記載 |
| 保存方法 | 冷蔵保存（０℃〜＋５℃） |
| 製造者 | 株式会社 大島水産 北海道古平郡古平町御崎町７１番地 |
◆塩数の子の塩抜き |
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| 塩数の子をボールに入れ、３倍量の水（数の子３００gなら１L弱の水量）に浸漬します。 ３時間程で新しい３倍量の水に塩３％（水１Lなら塩３０g）溶かした水に取り替えて下さい。 ８時間程で塩抜き完了です。薄皮が気になる方は、水の中でもむ様にすると、とる事ができます。 |
◆味付け |
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| 水切り後、鰹節と醤油で召し上がっても美味しいですが、塩抜きした数の子を醤油１・日本酒１・味醂１の割合の調味液に１日～２日漬けておけば、風味豊かな味付け数の子になります。 |
